Habemus Crianza

"Habemus Crianza".

Añada: 2008

DOC Rioja

Variedades  

Tempranillo 90%  Garnacha 5% Mazuelo 5%

Viñedo y Vendimia

Viñedo propio situado en San Asensio. Rioja Alta. Cepas Viejas  entre 35 y 50 años.

Elaboración 

Recogida manual de la uva y  seleccion.

Fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable.

Crianza en Barrica de Roble Francés y Americano, superior a 16 meses.

Grado alcohólico: 13,5º         

Nota de Cata 

Color Granate picota con evolución a Teja.

Nariz muy compleja e intensa y persistente. Aromas de Frutas combinados con regaliz y especias, dejando entreoler el bouquet de la crianza.

Una boca elegante, fresca y muy bien estructurada. Es amable desde el inicio, con unos taninos muy equilibrados y posee una fina acidez que le atribuye frescor y fuerza.

 

Producción y Packaging

15.000 botellas de 75cl. Cajas de cartón de 6/12 botellas.